食品界杂志部级期刊

食品界 2017年第04期杂志 文档列表

食品界杂志封面策划

由一抹春茶香轻嗅茶产业创新发展之趋势第8-15页

关键词: 春茶产量；  茶叶质量；  营养物质积累；  茶产业发展；  春季温度；  茶叶种植面积；  综合产值；  茶园建设；  名优茶产量；  一芽一叶；  

食品界杂志声音

两会议食事第16-18页

关键词: 基层监管；  政协委员；  技术审评；  政府工作报告；  信用评价；  北京人民大会堂；  监管队伍；  现场检查；  追溯体系；  李克；  

食品界杂志人物

陈梓萱：新媒体无非就是一种新技术第19-23页

关键词: 陈梓；  传媒行业；  传播集团；  竺延风；  传媒公司；  百强；  消费调查；  传播业；  黑龙江电视台；  接收方式；  

食品界杂志食品安全

饮用水中消毒副产物卤代乙醛毒性研究进展第24-25页

关键词: 消毒副产物；  卤代；  饮用水处理；  毒性研究；  卤乙酸；  三卤甲烷；  基因毒性；  dbps；  细胞毒性；  水源水；  

2016年龙口市市场监管工作综述第26-26页

关键词: 市场监管工作；  国家食品安全；  岗位目标；  生产许可；  信息公示；  器械不良事件；  餐饮具；  市场准入；  医疗器械；  质量监测；  

关于我国目前食品安全问题的思考第27-27页

关键词: 中国法治；  法律机制；  企业管理方式；  集团式；  市场准入；  具体定义；  管理制度；  绿色发展；  企业规模；  

食品安全问题产生的原因及治理方法分析第28-28页

关键词: 中国食品安全；  地沟油；  苏丹红事件；  影响因素；  社会经济；  以食为天；  检测体系；  生活质量；  不对称；  质量管理；  

计算机信息技术在食品质量安全与检测中的应用第29-29页

关键词: 信息技术；  热门话题；  生产运输；  软硬件设施；  测定标准；  跟踪控制；  保护管；  日本农业；  采集工作；  控制系统；  

餐厨垃圾处理的现状及对策分析第30-31页

关键词: 餐厨垃圾处理；  口腹之欲；  单位食堂；  经济发展水平；  食材；  地沟油；  分类收集；  原料加工；  废弃物资源化；  过程式；  

水产饲料对水环境的影响第32-33页

关键词: 水环境；  水体污染；  养殖水体；  水产饲料；  残饵；  腐败分解；  营养调控；  渔业生产；  鱼类疾病；  人工配合；  

消费者对冷鲜肉安全信息认识及信任构建第34-35页

关键词: 冷鲜肉；  消费者监督；  一线城市；  低温肉制品；  生鲜肉；  肉品；  微生物污染；  生活水平；  双汇；  影响因素；  

基于产业链角度的食品质量安全管理体系构建探讨第36-36页

关键词: 管理体系构建；  食品安全标准；  食品技术；  农产品原料；  食品质量与安全；  食品危害；  舆论影响；  食品加工；  食品条例；  影响因素；  

基于整体性治理理论的食品质量安全监管对策研究第37-37页

关键词: 监管对策；  监管模式；  治理主体；  第三方组织；  跨界合作；  组织边界；  监管缺位；  碎片式；  协同治理；  供应环节；  

农村学校食堂食品安全——远程监管初设想第38-39页

关键词: 食堂食品；  贫困地区农村；  农村学校；  营养改善；  生活补助费；  食品采购；  教育基础设施；  食药监；  检测设备；  农残检测；  

论糕点食品行业质量安全问题及应对措施第40-41页

关键词: 行业质量；  食品安全卫生；  食品添加剂；  生活水平；  膨松；  制作工艺；  微生物检测；  微生物超标；  食品标准；  微生物污染；