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食品界杂志

食品界杂志部级期刊

主管单位:中国商业联合会  主办单位:北京食品科学研究院

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食品界 2017年第03期杂志 文档列表

食品界杂志封面策划
“一号文件”深耕农业14年提升农产品质量安全第8-15页
关键词: 农产品质量安全;  农业;  中共中央国务院;  深耕;  文件;  农村发展;  改革;  结构;  
食品界杂志声音
婴幼儿辅食迎新规第16-19页
关键词: 婴幼儿辅助食品;  食品质量安全;  食品药品监督;  中华人民共和国;  监督管理;  食品生产;  食品安全法;  规范性文件;  
食品界杂志人物
为祖国服务是很幸福的——专访北京理工大学航空制造工程学科带头人张之敬教授第20-25页
关键词: 航空制造工程;  北京理工大学;  学科带头人;  服务;  国防科技工业;  国家专利;  加工技术;  微细结构;  
食品界杂志食品安全
食品安全管理存在的问题及成因分析第26-26页
关键词: 食品安全管理;  成因分析;  食品安全事件;  劣质奶粉;  生活水;  饮食;  
基于WSR方法论的食品质量安全治理的应用第27-27页
关键词: 食品质量;  wsr方法论;  安全治理;  应用;  农业经济发展;  安全性问题;  稳定程度;  
食品质量安全检测与监督工作第28-28页
关键词: 食品质量安全;  质量安全检测;  监督工作;  安全问题;  食品生产;  职能部门;  奶粉;  
县乡级食品安全监管探究第29-29页
关键词: 食品安全监管;  乡级;  工商管理;  生活水;  
食品安全报道的案例分析及策略研究——以“僵尸肉”事件为例第30-30页
关键词: 食品安全事件;  案例分析;  新闻媒体;  信息来源;  肉;  公众;  
加强食品质量安全供应链管理的构想与对策第31-31页
关键词: 食品质量安全;  供应链管理;  食品安全生产;  事故频发;  生活水;  民生;  
基于荧光光谱检测的食品安全探讨第32-32页
关键词: 食品安全检测;  光谱检测;  荧光素酶;  光检测技术;  结合反应;  人体细胞;  食物残渣;  检测效率;  
如何落实食品适量安全供应链管理第33-33页
关键词: 食品安全;  供应链管理;  国家发展;  身体健康;  危害范围;  危害程度;  长发;  
粮食质量监测体系及机构建设的思考第34-34页
关键词: 粮食质量;  质量监测体系;  机构建设;  重金属含量;  安全问题;  生产环节;  工业领域;  
对我国食品安全检测问题的几点探讨第35-35页
关键词: 食品安全检测;  食品安全问题;  监督机制;  社会影响;  发达国家;  餐桌;  
食品卫生安全与食品卫生监督管理探讨第36-36页
关键词: 食品卫生监督管理;  食品卫生安全;  食品安全问题;  质量问题;  安全管理;  人体健康;  生活水;  消费观;  
食品质量安全的始端治理:原因与途径第37-37页
关键词: 食品质量安全;  原因;  治理;  生活水;